La Semaine du Goût (du14 au
20 octobre 2013), a lieu tous les ans en octobre depuis 1990 !
Outre l’occasion de fêter
le patrimoine culinaire français, cet événement a pour objectifs :
- d'éduquer au goût les consommateurs, notamment
les enfants
- d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts
et des saveurs
- d'informer de manière pédagogique sur les
produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités
- d'informer sur les métiers de bouche
- de transmettre des savoir-faire
- d'encourager les comportements et consommations
alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable
Sélections de livres
Livres adultes :
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